春の遠出 Spring outing

雨の多い春休みも半ばに差し掛かりました。

っていうか、週末はイースターなので、

なんだかお休みはもう終わってしまった気分です。

旅行の計画はもともとなかったのですが、

裏庭の仕事や花壇のお手入れも

雑草との戦いに一進一退を繰り返しながら

それでも春の日差しを背中に感じながらの作業は

結構充実感があります。

って、私が言ってもね！

子供たちはまだまだ遊びに行きたいよね～

上の二人は車があるので

とっとと友達と計画を立てて遊園地に行ったりしていますが、

下の二人は火曜日にうちにいっぱい友達を呼んだ以外は

地味～な感じで

それでも文句も言わずにいろいろお手伝いをしてくれています。

というわけで、

ドライブがてらちょっと遠出をしてきました。

ハイキングコース♪

ほんとはね、

また翌日から雨らしかったので

せっかく晴れたこの日は畑仕事をするチャンスだったんだけどー

思い切って野良仕事はお休み！

横に立って撮ればよかったかな。 大きさがこれじゃ伝わらないw

歩きながら撮ったでっかい木。

何年ここに立っているのかな～

尋常じゃない数の落ち葉だったはずですが

きれいにお掃除されていました。

おかげで何の木かもわからずw

↓ こういう計算されつくしたフォーマルガーデンよりも

自然な感じの方が好みですが、

こうね、どどーんと咲いていると

やっぱり綺麗よね。

黄色とピンクのチューリップの中に

たまに違う種類のが咲いてたりして、

間違い探ししてるみたいでした 笑

↓はガラスの温室の中。

秋に来た時はクリスマス用のポインセチアがいっぱいで

すごい迫力だったけど

春の優しい感じもよかったです。

ナチュラルガーデンのセダム？っていうの？ 

全体の写真を取り忘れてしまったけど、

たくさんの種類のセダムがいっぱい顔を出し始めて

なんだか楽し気な一角でした。

うーん。。。植えてみようかな？

軽いハイキングをして、

あとは私が行きたかった花壇のあるところへ行って、

みんなでアイスクリーム休憩して、

帰りは息子たちが選んだレストランでご飯を食べて家路につきました。

子供だけが主体の大がかりな遠出じゃなかったけど、

楽しかった♪

さて、いろんなアイディアも浮かんだし、

また家で土との格闘ですw

雨の日にすること Things to do on a rainy day

ずっと使っていたホームベーカリーがぶっ壊れて

新しいのを買おうかと思ったけど

これを機にスタンドミキサーをマスターしてパンが作れるようになろうと思い立って

以来、雨の日は修行の毎日です。。。

単に美味しいパンを焼くのさえ私にはなかなか難しいのですが

息子たちが毎日学校に持って行くランチ用のパンは

何をはさんでも美味しくて

朝作ってお昼に食べる時にベタッとしないくらい

生地がしっかりしたものじゃないとダメ。

今まで第一発酵までを機械任せにしていたので

うっかり発酵時間が長くなってブクブクのお化けパンを作ってしまったり、

風味が全くない見掛け倒しの大不評パンだったり、

生焼けだったり。。。

苦戦続きでした。

やっとやっと、

味的には成功したので

第一号の記念写真をパチリ☆

皮がパリッとしてフランスパンっぽくて、味もよくて、

発酵にびっくりするような時間もかからず子供たちの反応もよかったのですが

形がねww

形は失敗したわけじゃなくて、

ホントにこういう形の「田舎パン」ってレシピだったのですが

幅があるので切るのも大変だし、

サンドイッチにしたときに入れ物にあっさり収まってくれなかったので

まだ改良の余地ありw

そして次がコレ。↓

全粒粉100%なのに食べやすくて◎ ♪

今までずっと使っていたサンドイッチ用のパン型で

前と同じく一度に2つ焼けます。

最初のでっかいのはもうちょっと細く２本に分けて焼くようにして

全粒粉のと一緒にふたつお気に入りのレシピになりました。

まだまだいろいろやってみたいけどね、

とりあえずは毎日のランチ用のパンができてよかったです。

そして、

これもスタンドミキサーでガ－っと一気に仕上げたリンゴ紅茶ケーキ。

リンゴが柔らかくなってしまったので

いつも作るケーキレシピじゃなくて

家に買い置きのあった材料だけで

思いつきで焼いてみたら

かなりおいしくて大好評でした。

見かけは全然大したことないww

スタンドミキサー、

いろいろお料理にも使えるみたいだけど

今のところはパンやおやつ作りに重宝してます^^

てんやわんや Chaos

春満喫中。。。

っていうか、

春の忙しさで全然写真を撮ってなくって

ここに載せる画像がないと

なかなか何か書く気も出なくて

この一週間ご無沙汰でしたーw

急に再来した寒波も何とか切り抜けて、

畑も順調、

動物たちも元気です。

最近はウサギ小屋に様子を見に行くと

ほんの何日か前に目が開いたばかりの子ウサギたちの中で

一番元気のいい子が

ぴょこぴょこ遊びに出てきているのを

見かけるようになりました。

なんだかヨタヨタ頼りなくて

もうね～かわいさ全開なんだけど

ママうさ・ヘーゼルは心配なのか、あんまり嬉しくないようで

トイレの入れ物を

わざわざ巣箱の入口に持って行って閉じ込めようとしてみたり

いろいろ努力をしています  笑

今日はお天気もいいし、

たくさん助けの手があったので

思い切ってお日様のあたる芝生の上まで

赤ちゃんの遠足をしてみました♪

「売ります買います」欄に載せる為の

子ウサギの写真を試し撮り撮影会ですけどねw

まだまだ里親さんのところに行くまではずいぶん日にちがありますが、

これからどんどん大きくなって

ますますシャッターチャンスを狙うのが大変になるからね^^;

動物大好きの友達の子供たちにも手伝ってもらって。。。

 やっと撮れたけど、雑草が邪魔w

「牧場感」を出すためにワラの上で集合写真を撮ろう！って

息子二人がかなりの間がんばったけど

いいアイディアだったんだけどね・・・・

みんな予想外に興奮してぴょんぴょん跳ね回って遊ぶので

全くもって無駄な努力でした (*‘ω‘ *)

結局みんながブレずに撮れたのは

このきったないラジの餌入れの中だけww

私たちの努力がまるで反映されてない集合写真w

 かろうじて

手の中なら1.5秒くらいならなんとか。。。 

お耳はまだ垂れてません❤

ウサたちの写真撮影は人間の完敗に終わって、

気を取り直して知り合いのヤギ牧場へ。

将来は獣医さんとパン屋さんになりたいこの子もついてきました^^

涼しいくらいで風もそよそよ、

長く外にいるには気持ちいい一日でした。

このおばさんも行ってました。

証拠写真w

ほうれん草とニンジンの収穫

去年種を蒔いたほうれん草が

氷点下１２度とかの日もあった冬を乗り越えて(ビニールハウスの中でねw)

最近また急激に成長中です。

お店でただでもらった期限切れの種の残りを

一年後の秋に蒔いたら

発芽率はさすがに30%くらいでした^^;

でも、２度蒔きしてなんとか数が揃って

ちょこっと晩ごはんに入れたり、

ウサやヤギたちのおやつにしたり

冬の間中大活躍でした。

寒かった冬の間は地面を這うように伸びていた葉っぱは

今はぴーんと空を向いて精一杯に広がっています。

ボコボコの葉っぱは肉厚で食べ応え十分。

青臭くもなくて、

とっても美味しいです♪

一番手前は秋植えのニンニク。

収穫までまだまだだな～

ニンニクの奥の中央は

玉ねぎです。

暖かくなったら急に成長速度が増しました。

でも両側のジャガイモは…まだ全然^^;

ジャガイモは植えてすぐに寒くなったり雨が降ったりしたからねぇ

土の中はどうなっているんでしょうか。。。

マロちゃんは、

私が畑仕事をしている間は全然寄ってこないのに

仕事が終わって出口のところに行くと

大急ぎで走ってきます。

サッカーの試合があるので

誰でも帰ってきてお腹が空いてる人が食べれるように

今晩はお鍋一杯にカレーを作ります。

その為のニンジンを収穫したんですが、

マロちゃんにもちっちゃいままで成長の止まったニンジンをお裾分け♪

小さいの２本を葉っぱごと全部食べたら気が済んだのか

さっさとラジのところに行ってしまいました。

わかりやす～～～い (*‘ω‘ *)

大事なこと What's important

月曜日の朝って、

誰でもなんとなくブルーになることは多いと思うんですが。

今朝の次男はひどかったw

機嫌悪く起きてくることはたまにあるんですが、

朝ごはん食べてる間もいちいち態度が悪すぎて

まだ寝ぼけ眼の三男までがとばっちりを食らって

「どうしたんだーあいつ」(# ﾟДﾟ)

って、ちょっとムッとするくらい八つ当たりし放題でした。

そんなことしてたらね、

うちの家族をよく知ってる人はわかるわけですよ。

ガーンと一発、

私の怒りの雷ですよ～www

月曜の朝だしー

もうそろそろお年頃だしー

もうちょっと、もうちょっと、、、って

大目に見てたけど一向に態度は改善されず

それどころか調子に乗って

もっとやりたい放題、言いたい放題しはじめたのでね。

次男の素行の悪さはそこまでで終わって

あとは大人しく学校に行ったんですが。。。

そんなこんなでなんか、

あんまり楽しくない月曜日の始まりになってしまいました。

今日はバンドの練習もにーちゃん(長男)のサッカーも

教会もない午後で、

たまたま私は

長男の車で息子３人が帰宅した時裏庭にいたのですが

さすがに次男も反省したのか

手を洗っておやつを食べたくらいの時間に

私を探して外に出てきました。

コンポストを野菜畑に入れていたんですが

まだ右手首がダメで

仕方ないのでちいさいシャベルを使っていたら

横から大きなシャベルで手伝ってくれました。

ほどなくして出てきた三男も一緒に

雑草引きやったり

猫を追いかけたりしながら学校での話が弾んで

最後は動物たちを納屋に帰して

子ウサギを出してきて遊んでいたら

すっかり遅くなってしまいました。

３時半くらいから３人で外にいて、

家に戻ったら６時半！！

えーウソでしょ！？

晩ごはんできてないー！

宿題できてないー！！

って、大慌てで夕方を過ごして

今やっと子供たちは寝室に行って、

私は今頃になって

明日のランチ用のパンを焼いているところです ( ﾉД`)

いろいろ抜かっているところもたくさんだけどねー

キッチンの掃除とか洗濯とかw

こんな月曜日だって

なくちゃいけない日ですよね (^_-)

日向ぼっこ Sun bathing

ネギの先っぽ、

これから花が咲くのかな？

なんとなく黄色味を帯びてきたけど、

ネギの花って紫じゃなかったっけ？

朝は濃霧注意報が出るほどだったけど

雲が遠のくとお日様が照り始めて

ずっと日向にいると暑いくらいになりました。

黒ヤギのラジは白ヤギのマロちゃんと比べると暑がりですが

この日はモミの木の真ん前に陣取って日向ぼっこ。

この首を変な方向に曲げるポーズは

マロちゃんもよくやるのですが

全然居心地よさそうには見えないw

マロちゃんは日向ぼっこよりも食欲みたいです。

またモミの木の枯れ葉を食べてるのかな？

左中央に倒れているのは、

これもまた日向ぼっこ兼砂浴び中のオーピントンです。

行き倒れみたいに見えるので

５羽ほどまとめて砂浴びをしているのを初めて見た時はビックリしたけど、

のんびりリラックスしている鶏たちや

半目でお昼寝中のラジを見るのは

こっちまでマッタリな気分にさせられます^^

子ウサギたちの成長 Growing bunny babies

そろそろ生後２週間で、

ずいぶん大きくしっかりして

毛も生えてウサギらしくなってきました^^

ママうさぎのヘーゼルに被せてもらったふわふわの毛の毛布をそっとどけると

みんなで寄り添ってグッスリです。

ん？ 寝てるわけでもないのかなぁ

むずむず動き回ってなかなか写真が撮れません。

秋に産まれた前回と違って

これからだんだん暖かい日が続くようになるので

ママのヘーゼルがどんな知恵を働かせて

赤ちゃんたちが快適にお昼寝できるようにするのか、

なんだか楽しみです♪

 ふと、視線を感じて顔を上げると

ローラがww

なんだか、、、体がどっしりしてきたね^^;

冬毛のせいだけでもないような。。。。w

納屋の地面からだと

ウサギ小屋の様子や私の手元が見えないので

たぶん、わざわざ鶏小屋に登って観察中。

おつかれさまw

鶏小屋のネット、

破らないでね～・・・