感謝祭 2014 Thanksgiving 2014

 

 

今年も無事、

家族揃って感謝祭を迎えることができました。

 

感謝祭当日というと、

ほとんどお料理をして食べることしかしないので

去年と比べても あまりかわり映えしませんが

こうやって変わりなく過ごせることに

幸せを感じる時ですね。

 

お料理も相変わらず

こちらで定番の感謝祭メニューです。

 

 

 

朝６時ごろキッチンに立って、

私が一番始めに作り始めたのはアップルパイでした。

 

アップルパイ、みんな好きなのでこの時期は

特別な日に限らず結構作るパイのひとつですが、

生のリンゴを切って、

火を入れずに直接パイにすると、

どうしてもリンゴからの水分が

パイを切り分けた時にたくさん出てしまいます。

 

切ったリンゴを調理してからパイにする方法はあるけど、

な～んか、違うんですよねぇ

 

今回もその問題を解決すべく、

レシピをちょっと変えて作ってみたのですが

う～ん。。。やっぱりお汁が下に溜まる。。。

 

まだまだ研究中です。

 

 

 

真ん中の切れ込み、

ふつうはどんなのなんだろう？

 

私はいつも、「米」と書いて

一人でクスっと笑ってますww

 

パーティにも持って行ったこともあるけど、

 

「あ、米って書いてある～」って

 

言ったアメリカ人にはまだ出会ってません 笑

 

さて、「米」のアップルパイも仕上がって、

他の料理も次々とできあがり、

テーブルの準備が午後一時には整いました。

 

デザートは、アップルパイ、かぼちゃパイ、チョコマレンゲパイ、チェリーパイ。

メインは七面鳥で、マッシュポテト、スイートポテト、スタッフィング、

いんげん、スカロプコーン、クランベリーソース、

マカロニチーズ、ロールパンも焼きました。

今年もたくさん感謝することがあった

恵まれた一年だったと思います。

 

２０１４年も残り少なくなりましたが

これからも感謝の気持ちを忘れずに大切に過ごしたいと思います。

Happy Thanksgiving!