今月17日の火曜日は、
年に一度のセント・パトリックス デーです。
アイルランドの祝日です。
うちはアイルランドとは全く関係ないんですが、
この日に食べるコーンビーフとキャベツの料理が大好きで
それだけの理由で毎年必ずお祝いしてます 笑
火曜日は夫が仕事で遅いので
みんなが揃う日曜日に食べました。
ニンジンはうちで収穫したやつ~♪ |
赤いジャガイモとニンジン、玉ねぎ、それにギャベツ。
コーンビーフと一緒に
ハーブとスパイスのスープで時間差でじっくり煮て
すごく簡単ですが美味しい~ (*‘ω‘ *)
ソーダパンっていう黒っぽいパンも作ったことあるけど、
手間がかかる割に評判はいまいちだったので
最近では普通のパンを出して、
代わりにチョコケーキをデザートに作ってます。
チョコケーキは関係ないって?
すんませんww 確かに関係ないですwww
義妹は旦那さんがアイルランド系のアメリカ人なので
この日は旦那さんの実家で本格的なアイリッシュディナーを食べるらしいです。
本格的なのとどこまで違うのかな~
たくさんのお客さんを招いて
アイルランドのビールを飲みながらパーティーする人もいるらしいですが
我が家は邪道なのでひっそりと家族だけでww
早い時間に特別ディナー(っちゅーか、まぁそんな豪勢なものではないんですがw)
を食べたので、
お天気がとびきり良かったこの日は
夕方までほとんどずっと外で過ごしました。
畑がどんどん畑らしくなってきてうれしい♪
日向ぼっこしながらお昼寝中♪ |
泥んこになってずっとしゃがみこんでの作業だったので
写真がないのですが、
草引きを少し手伝った後は
ずっと動物と遊んでいた次男が撮ったのを少し。
なかなかべっぴんさんに写ってるマロちゃん❤ |
最近ホロホロ軍団は巣作りの場所探しで悩んでいるようです |
相変わらず顔が派手な雄鶏ロッキー |
最後は納屋のうさベイビーだちをチェックして
今日の外仕事はおしまい。
ピコピコあたり構わず動くので
両手で囲んで落ちないように。。。
うっすら毛が生えて色がわかるようになってます。
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