どうでもパン Easy bread

 

 

私がほぼ、一日おきにやっていることで、

すごいね～って言われることがあります。

 

でも、実は全然大したことないことなんだけど。

 

 

 

毎日毎日、

子供たちは学校のお昼ご飯にサンドウィッチを持っていきます。

そして、こちらの市販のパンはあんまり美味しくないものが多い＾＾；

 

と、いうことで

ホームベーカリーを買ってから

サンドウィッチ用のパンを作るようになりました。

 

パンを焼かない人は、パンを焼きだす前の自分も含めて

パンを焼くってすっごい大変なことってイメージが

なんとなくあると思うのですが、

ホームベーカリーを使って作るシンプルなレシピは

実は、手で混ぜて小さく分けるクッキーを作るより

全然手間がかかりません。

ちょっと材料を変えてみたりしながらたどり着いたレシピは

イーストも含めて9つの材料で作る

はちみつ卵パン（ネーミングも無難過ぎｗ）。

 

最近は分量も目分量が多くなってさらにグダグダに　笑

 

 

全粒粉が入っているのでちょっと濃い目の生地で、

サンドウィッチ用だから、しっかり目に焼いて。。。

 

いつかはね、天然酵母パンとか、やってみたいけど。

量と時間短縮勝負の今はこれで十分なのです♪

 

 

 

で、今朝はこんな感じ。
中身もカタチもサイズもバラバラなサンドウィッチです　笑
午後に夫用にもう一つ作って、
去年までは長女が高校生だったのでもう一個余分に作ってました。

ゴミにならないように、この使い捨てビニール袋をなんとかしたいんだけど。
ハムやチーズ、レタスも自家製だったらな～

まだまだ改良可能な子供たちのランチですが、
朝ごはんを食べてから、腹ペコで午後に帰ってくるまで
なんとか持たせるつなぎには役立ってます。
ちなみにアメリカのサンドウィッチが少し苦手の私は
自分で作ったサンドウィッチ食べたことがありません。

日本のお弁当、食べたいな～